固态酿酒设备-唐三镜酿酒工艺技术培训学习

固态酿酒设备-唐三镜酿酒工艺技术培训学习

固态发酵酿酒决定酒的口感和风味的，按制作工艺来讲，固态酒的制作粮食和酒曲的选择是关键酿酒的选择一般是根据需要而选定，每种粮食的特性和口感都是不一样的，常用来做酒的粮食一般有大米、小麦、高粱和玉米等，洲门要了解每种粮食特性，大米——醇，玉米——甜，高粱——香，糯米——滑，小麦——劲，稻谷——辣，所以需要什么样特性就选什么样的粮食，接着就是选择酒曲，具不完全统计，中国有 800 多种酒曲，每种的口感和风味都不同。详细的酿酒工艺可以到唐三镜公司现场学习了解。
 
唐三镜酿酒设备从较古老的传统式酿酒设备、一体式酿酒设备、分体式酿酒设备、锅炉式酿酒设备到现在较先进的连体式酿酒设备。可以固态蒸馏、液态蒸馏、混合蒸馏、串香蒸馏、复蒸蒸馏等。已可以用熟料发酵、生料发酵、混合发酵、一步法发酵、分步法发酵。
 
加热的方式有：直接加热、间接加热、蒸汽加热、火管加热、水管加热。最后达到的效果是：生料的工艺、熟料的口感；新工艺的产量、传统的质量；散装的成本、瓶装的价格；浓香的市场、酱香的利润。
 
凡对家用酿酒设备项目感兴趣的朋友，欢迎来我公司考察验证。可以先到公司现场考察酿酒设备，以及操作学习酿酒技术，考察学习任自由，本公司均表示十分的欢迎。免费培训熟料高产酿酒技术。
 
唐三镜专业酿酒机器，酿酒设备，做白酒生意开酒坊、整套酿酒技术培训，